マルガリータを作ろう会
デンバーうさぎ日記
マルガリータを作ろう会
ニューメキシコ州タオス、プラザに面したレストランで飲んだ「マルガリータ」がとても美味しかった。ちょっとアルコールが強かったが、大人のお酒！という感じがして、とても気に入った。
で、バーテンダーの経験のあるＩさんに、美味しいマルガリータの作り方を教えて欲しいなぁとお願いした。ちょうど日本から、Ｉさんの友達で、バーテンダーの経験豊かな友達が来るという。それなら、チャンスをつくって「マルガリータを作ろう会」を開こうという話になった。それが、今夜実現した。みなさんに感謝！
でも、マルガリータを作ろう会というよりは「美味しいもの色々持ち寄り会」と呼ぶ方がピッタリの会になった。丸ごとロールキャベツ、ガーナ風チキンのうま煮、沖縄ソーキのタイ風味、沖縄風イカのテンプラ、チャイニーズサラダ、グリーン＆トマトサラダ、台湾風ぜんざいなどなど！
お酒の方も、マルガリータだけでなく、カシスやカルア、オレンジなどを使って、美味しいカクテルをいろいろ作ってもらった。
この日記を書きながら、「ブロンコ・カクテル」を創作してもらえばよかったな〜と思った。スーパーボウルまで、あと９日だ！
